초간단레시피1 흑백요리사2 임성근 쉐프 장똑똑이 레시피ㅣ삼겹살로 10분 집밥 반찬 오만소스좌 임성근 쉐프의 장똑똑이 레시피집에서 즐기는 삼겹살 요리, 구이가 지겨울땐 색다르게 장똑똑이로! 삼겹살은 늘 구이로만 먹는 분들이 많으시죠?저희 집도 매번 간편하다는 이유로구이로만 먹었었는데요. 오늘은 흑백요리사 2에 나오면임성근 쉐프의 삼겹살 요리 "장똑똑이"를 만들어 봤어요. 바쁜 저녁 5~10분만에 만들수 있는 요리오늘은 삼겹살 구이 대신 장똑똑이 어떠세요? 장똑똑이란?장똑똑이는 예전에 궁에서 간편하게 만들어 먹던 장조림의 일환이에요. 보통 장조림은 1시간이 넘게 걸리지만 장 똑똑이는 5~10분만에 만들수 있어요. 원래는 기름기 없는 소고기로 만들지만삼겹살로도 간편하게 만들수 있어요. 이름부터 너무 귀여운 장똑똑이한 번 만들어 볼까요? 주재료삼겹살 450g, 양념재료맛술 20g후추 두 꼬.. 2026. 1. 5. 이전 1 다음
