아이반찬5 급식대가 대패삼겹살 고추장볶음 레시피ㅣ고추장 텁텁함 없이 단짠 매콤 비법 급식 대가 대패 삼겹살 고추장볶음 레시피 고추장 텁텁함 없이 실패 없는 단짠 매콤 볶음 남녀노소 좋아하는 메뉴 중 하나가 바로 대패 삼겹살 고추장볶음이다.하지만 고추장을 많이 넣으면 텁텁해지고 적게 넣으면 맛이 약해 실패하기 쉽다.유튜브 A급 장영란에 공개된 급식 대가의 대패 삼겹살 고추장볶음 레시피는 고추장과 고춧가루 비율부터가 다르다. 고추장을 많이 넣지 않아 텁텁함은 줄이고단짠 매콤한 맛은 제대로 살린 레시피라집에서도 맛있는 대패삼겹 고추장을 만들 수 있다.재료 준비주재료대패삼겹살마늘양파대파 급식대가 고추장 양념 레시피고추장 : 고춧가루 = 1 : 3고추장을 너무 많이 넣으면 텁텁해진다. 양념 재료고추장 1T고춧가루 3T배 음료 3T매실청 2T미림 3T올리고당 3T참치액젓 2T진간장 3T참기름 1.. 2026. 1. 28. 급식대가 두부조림 레시피ㅣ장영란 유뷰트 화제의 아이 반찬 두부 1모로는 부족한 급식 대가 두부조림 두부조림은 흔한 반찬이지만 아이들 입맛에 맞추기는 생각보다 쉽지 않다.오늘은 두부로 무슨 반찬을 만들어볼지 고민하다가유튜브 A급 장영란에 등장한 급식 대가의 두부조림 레시피를 보게 되었다.두부 강정 같은 스타일에 간장 양념을 더해 겉은 바삭하면서 속은 촉촉,맛은 마치 간장치킨처럼 단짠단짠한 두부조림이다. 급식대가 두부조림 재료 주재료두부 1모감자전분 양념 재료진간장 1 국자참치액젓 0.5 국자미림 0.5 국자설탕 0.5 국자물엿 1 국자다진 마늘 1큰술후추 약간 급식대가 두부조림 만드는 법1. 두부에 전분 묻히기두부를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 감자전분과 함께 봉지에 넣는다.두부에 전분이 잘 묻을 수 있게 잘 흔들어 준다.조림 양념으로 간이 충분하기 때문에 두부.. 2026. 1. 25. 흑백요리사2 임성근 쉐프 장똑똑이 레시피ㅣ삼겹살로 10분 집밥 반찬 오만소스좌 임성근 쉐프의 장똑똑이 레시피집에서 즐기는 삼겹살 요리, 구이가 지겨울땐 색다르게 장똑똑이로! 삼겹살은 늘 구이로만 먹는 분들이 많으시죠?저희 집도 매번 간편하다는 이유로구이로만 먹었었는데요. 오늘은 흑백요리사 2에 나오면임성근 쉐프의 삼겹살 요리 "장똑똑이"를 만들어 봤어요. 바쁜 저녁 5~10분만에 만들수 있는 요리오늘은 삼겹살 구이 대신 장똑똑이 어떠세요? 장똑똑이란?장똑똑이는 예전에 궁에서 간편하게 만들어 먹던 장조림의 일환이에요. 보통 장조림은 1시간이 넘게 걸리지만 장 똑똑이는 5~10분만에 만들수 있어요. 원래는 기름기 없는 소고기로 만들지만삼겹살로도 간편하게 만들수 있어요. 이름부터 너무 귀여운 장똑똑이한 번 만들어 볼까요? 주재료삼겹살 450g, 양념재료맛술 20g후추 두 꼬.. 2026. 1. 5. 정호영 쉐프 어묵볶음 레시피, 집밥 반찬으로 딱 좋아요 정호영 쉐프 어묵볶음 레시피, 집밥 반찬으로 딱 좋아요 매일 반찬 뭐 할지 고민되시죠?아이가 있는 저희 집도 오늘은 어떤 반찬을 만들지 늘 고민인데요.그래서 오늘은 흑백요리사 2에 나오는 정호영 쉐프 어묵볶음을 만들어봤어요.쉽고 간단한 레시피로 5분이면 금방 만들 수 있어서 바쁜 저녁 시간에도 반찬 하나 금방 만들 수 있어요. 평소 어묵볶음을 잘 안 먹던 초등학생도 밥 한 그릇 뚝딱 비우는 레시피 지금부터 정호영 쉐프 어묵볶음 시작해 볼게요.먼저 재료를 준비해요. 주재료어묵 320g 대파 흰 부분 꽈리고추 5개양파 1/2개 양념 재료 다진 마늘 1/2큰술설탕 1큰술 맛술 3큰술 간장 2.5큰술참깨참기름 재료가 복잡하지 않고 간단해서 집밥 반찬으로 부담이 없어요. 정호영 쉐프 어묵볶음 만드는 방법 1. 어.. 2026. 1. 5. 이전 1 2 다음
