분류 전체보기82 겨울 반찬 파래 초무침 레시피ㅣ정호영셰프 파래무침 만드는 법 & 효능 겨울이 되면 자연스럽게 찾게 되는 반찬이 있다.바로 파래 초무침이다.향긋한 바다 내음에 새콤달콤한 양념이 더해지면 손이 계속 가는 반찬이 된다. 오늘은 정호영 셰프 파래무침 레시피를 참고해집에서도 실패 없이 만드는 방법과파래가 왜 겨울 반찬으로 좋은지 정리해 보았다.파래 초무침 재료 [주재료]파래 3타래무 (주먹 크기)다진 마늘 1/2큰술대파 흰 부분 1대 [양념 재료]물 2 국자설탕 1국자식초 1국자액젓 1/2국자소금 약간▶ 물 : 설탕 : 식초 = 2 : 1 : 1 비율 비린내 없이 파래 초무침 만드는 법1. 파래 손질이 맛의 80%파래에 소금을 살짝 뿌린 뒤 흐르는 물에 씻어 준다젓가락으로 저으면서 씻으면 비린 맛이 잘 빠지고 파래가 덜 뭉개진다.씻은 파래는 물기를 꼭 짜준다.2. 무채는 꼭 절였다.. 2026. 1. 24. 근로자 추정제란? 프리랜서·플랫폼 노동자 보호 vs 일자리 감소 논쟁 한 번에 정리 보호인가 독인가? 근로자 추정제 논쟁 한 번에 정리프리랜서 · 플랫폼 노동자에게 정말 도움이 될까? 요즘 뉴스에서 근로자 추정제라는 말이 자주 등장한다.프리랜서와 플랫폼 노동자를 보호하기 위한 제도라는데왜 기업과 소상공인들은 반대하는 걸까?근로자 추정제가 무엇인지 왜 정부가 추진하는지 초보자도 이해할 수 있도록 쉽게 정리해 봤다. 근로자 추정제란?지금까지는 내가 근로자라는 걸 내가 증명해야 법의 보호 받을 수 있었다.근로자 추정제는 이걸 바꾸자는 제도이다.일하는 사람이면 일단 근로자로 보고근로자가 아니라는 건 회사가 입증하도록 하는 것이다.즉, 입증 책임자를 노동자에서 회사로 바꾸는 제도이다. 정부는 왜 이 제도를 추진할까?정분의 핵심 이유는 하나다.일은 하는데 법의 보호를 못 받는 사람이 너무 많다.. 2026. 1. 23. 2026년 AI 교육 정책ㅣ우리 아이 학교 수업은 어떻게 달라질까? 우리 아이 학교 수업은 어떻게 달라질까?AI가 일상 깊숙이 들어오면서 교육 현장도 빠르게 변화하고 있다. 이제 AI는 선택 과목이 아니라 모든 아이가 기본적으로 배워야 할 능력이 되고 있다. 교육부는 12월 12일 발표한 교육부 업무 계획을 통해 AI 디지털 교육을 국가 핵심 교육 전략으로 공식화했다.우리나라도 미국 중국처럼 AI 기술과 인재를 동시에 갖춘 국가가 되겠다는 목표를 세우고 초·중·고부터 대학까지 교육 전반에 AI 교육을 본격적으로 확대하겠다는 방향을 분명히 했다. 이번 글에서는부모라면 꼭 알아야 할 교육 정책 변화우리 아이 학교 수업에 실제로 생길 변화지금부터 준비하면 좋은 방향을 중심으로 정리해 봤다. AI 교육, 선택이 아니라 기본 교육이 된다.교육부가 가장 강조한 키워드는 AI 보편 .. 2026. 1. 23. 트럼프 그린란드 관세 철회, 미국 전략과 한국 경제, 주식시장 영향 트럼프 미국 대통령이 유럽 국가에 예고했던 그린란드 관세 부과 계획을 철회했다.관세 부과 전격 철회 소식은 글로벌 금융시장과 무역 환경에도 즉각적인 영향을 줬다.이번 글에서는 그린란드 전략적 중요성, 미국 관세 철회 배경, 한국 경제와 주식시장 영향을 쉽고 명확하게 정리해 봤다.미국이 그린란드를 차지하려는 이유그린란드는 지리적으로 덴마크령이지만 미국, 유럽, 아시아를 잇는 전략적 요충지로 평가된다.겉보기에는 눈과 얼음으로 덮인 섬처럼 보여지지만 그 속에는 경제적, 군사적 가치가 담겨 있다.전략적 이유1. 지리적 요충지→ 북극권 바로 아래에 있어서 북극 항로와 군사 작전에서 중요한 기지 역할을 할 수 있다.→ 북극을 통과하는 해상, 항공 운송 경로가 늘어나면서 물류, 무역 통제권을 강화할 수 있다. 2. .. 2026. 1. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 21 다음
