분류 전체보기82 봄동 제철에 꼭 만들어야 할 임성근 셰프 봄동 겉절이 레시피 오늘 저녁 메뉴는 삼겹살이라 같이 곁들여 먹을 채소를 찾다가 마트에서 봄동을 샀다.봄동 겉절이 레시피를 찾다가 임성근 셰프의 봄동 겉절이 레시피가 올라와 있길래 그래도 따라 만들었다.결론부터 말하자면 삼겹살과 너무 잘 어울리는 조합이었고나는 삼겹살보다 봄동 겉절이를 더 많이 먹었다. 맛있는 봄동 고르는 방법임성근 셰프가 알려준 봄동 고르는 팁은 아주 간단하다. " 봄동은 속이 노란 게 더 달고 부드럽다 "이 영상을 보고 장을 봤다면 더 잘 골랐을 텐데 내가 산 봄동은 전체적으로 초록빛이 강했다.다음에는 꼭 속이 노란 봄동으로 골라봐야겠다. 봄동 손질 방법보통 배추 자르듯이 밑동을 잘라내면 안쪽이 많이 버려지기 마련인데 임성근 셰프 방식은 버리는 게 전혀 없다. 봄동을 뒤집어 놓고 가운데 심을 기준으로 .. 2026. 1. 31. 대구 칠곡 동천동 중국집 추천ㅣ조미료 없는 짜장면, 아이도 잘 먹는 더하오 내돈내산 후기 예전에 칠곡에 살 때 자주 가던 중국집이 있다. 어른들은 물론 어린아이까지 모두 좋아해서 자주 왔던 곳인데오랜만에 지나가는 길에 생각나 다시 방문했다. 더하오 가게 정보주소: 대구 북구 동암로12길 24연락처: 053-327-0066운영시간: 매일 11:00~22:00주차: 도로변 주차↓ 아래에는 메뉴판과 가격을 함께 올려두었으니 메뉴 선택 시 참고하면 좋을 것 같다. 우리는 초등학생 포함 3인으로 짜장면 1, 짬뽕 곱빼기 1, 탕수육 소자를 시켰다.예전에 방문했을 때 커플 세트를 시켰었는데 3명이 먹기에는 탕수육 양이 작아서 이번에는 따로 시키게 됐다. 생각보다 곱빼기 양이 많지가 않아 적당히 배부를 정도로 먹었다. 많이 먹는 가족이라면 짜장면도 곱빼기로 시켜도 될 것 같다. 탕수육은 동그란 또띠아 위.. 2026. 1. 30. 대구 대명동 가족 외식 맛집ㅣ아이랑 가기 좋은 행복한 갈비 대명점 내돈내산 후기 주말에 가족들과 함께 외식할 곳을 찾다가대구 남구 대명동에 있는 행복한 갈비에 다녀왔다.토요일 점심시간이었는데도 가게 안은 이미 손님들로 꽉 차 있었고특히 유아 놀이터가 있는 식당이라 그런지 단위 손님이 유독 많아 보였다.↑ 규모가 크진 않지만 알차게 구성된 식당 내 놀이터 사진초등학생 자녀가 있는 우리는 놀이터를 이용하지 않았지만,어린아이들이 있는 집이라면 편하게 식사할 수 있을 것 같다.행복한 갈비 대명점주소: 대구 남구 대명로 199운영시간: 10:30~22:50(15:00~17:00 브레이크타임)전화번호: 053-477-1500주차: 가게 앞 전용 주차장 이용 가능점심시간에는 점심 특선 메뉴도 따로 운영하고 있어 평일 점심에도 부담 없이 방문하기 좋은 곳이다.↓ 아래에는 행복한 갈비 메뉴판과 가격.. 2026. 1. 29. 급식대가 대패삼겹살 고추장볶음 레시피ㅣ고추장 텁텁함 없이 단짠 매콤 비법 급식 대가 대패 삼겹살 고추장볶음 레시피 고추장 텁텁함 없이 실패 없는 단짠 매콤 볶음 남녀노소 좋아하는 메뉴 중 하나가 바로 대패 삼겹살 고추장볶음이다.하지만 고추장을 많이 넣으면 텁텁해지고 적게 넣으면 맛이 약해 실패하기 쉽다.유튜브 A급 장영란에 공개된 급식 대가의 대패 삼겹살 고추장볶음 레시피는 고추장과 고춧가루 비율부터가 다르다. 고추장을 많이 넣지 않아 텁텁함은 줄이고단짠 매콤한 맛은 제대로 살린 레시피라집에서도 맛있는 대패삼겹 고추장을 만들 수 있다.재료 준비주재료대패삼겹살마늘양파대파 급식대가 고추장 양념 레시피고추장 : 고춧가루 = 1 : 3고추장을 너무 많이 넣으면 텁텁해진다. 양념 재료고추장 1T고춧가루 3T배 음료 3T매실청 2T미림 3T올리고당 3T참치액젓 2T진간장 3T참기름 1.. 2026. 1. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 21 다음
